Podcast
Vlees of Vega podcast
Je geeft om de gezondheid van de Aarde. Je geeft om je eigen gezondheid. Kies je voor vlees, of juist voor vegetarisch of veganistisch? In deze podcast gaat Esther Nederhof in gesprek met boeren, burgers, onderzoekers en adviseurs over de ecologische en gezondheidsaspecten van vee en vlees.
Op de hoogte blijven?
Laat je mailadres achter en je krijgt één keer per maand een update!
Landbouw of Voedselproducerend Natuurbeheer
Landbouw gaat natuurlijk om voedselproductie, maar meestal niet echt over natuur. Melkveehouder Peter Oosterhof noemt zich voedselproducerend natuurbeheerder. In deze podcast legt Peter uit hoe hij de natuur met zijn koeien aan het werk zet om zowel natuur áls voedsel...
Carnivoren dieet
In deze podcast interview ik Charlotte Sederel. Zij vertelt over haar persoonlijke reis van vegetarisch/veganistisch naar een carnivoren dieet. Na bijna 20 jaar afwisselend vegetarisch en veganistisch gegeten te hebben, voelde Charlotte zich ineens aangetrokken tot...
Dierlijke eiwitten of plantaardige?
Dierlijke eiwitten zijn veel makkelijker opneembaar dan plantaardige, is de stellige op wetenschap gebaseerde overtuiging van Peter Voshol. Hij noemt dierlijke eiwitten gezonder én haalbaarder. Peter werkte tussen 2015 en 2023 als onderzoeker bij het Louis Bolk...
Duurzaam boeren
Bartele Holtrop en zijn vrouw Rianne kochten in 2013 een boerderij waar ze hun eigen paradijs wilden stichten. Geïnspireerd door de verhalen van Alan Savory begonnen ze aan een reis die niet van een leien dakje zou gaan. In deze emotionele aflevering vertelt Bart over...
Gezonde bodem
Theo Mulder heeft een fouragebedrijf. Normaliter verhandelt een fouragebedrijf veevoer, maar bij Mulder Agro gaat dat net even een beetje anders. Mulder Agro handelt in voer voor de bodem. In deze podcast vertelt Theo over het belang van een gezonde bodem. Toen Theo...